Yulaflı Kurabiye
- 1 adet yumurtanın akı,
- 1 adet muz,
- 1 su bardağı yulaf ezmesi,
- 8-10 adet fındık,
- 4 adet kuru incir,
- 1 tatlı kaşığı tarçın.
Hazırlanışı
Yumurtanın akını köpük köpük olana kadar çırpınız, muzu ezerek karıştırınız. Daha sonra kırılmış fındıkları, 3-4’e bölünmüş incirleri ekleyiniz. En son tarçını da ekleyerek güzelce karıştırınız.
Hazırlamış olduğunuz karışımı şekil vererek önceden ısıtılmış fırına veriniz. 180 derecede ortalama 10-15 dakika pişiriniz.
